در این بخش مجله اینترنتی پویش طرز تهیه کیک بدون شکر بسیار خوشمزه با 2 دستور پخت متفاوت را می خوانید و امیدواریم که از طعم این کیک سالم و رژیمی لذت ببرید.
بیشتر افراد به کیک علاقه دارند و طعم های مختلف آن را درست می کنند و با توجه به اینکه انواع کیک مانند کیک میوه ای، خامه ای، شکلاتی و … با شکر پخته می شوند و شکر هم دارای مضرات زیادی برای بدن است، به همین دلیل بهتر است شما برای طرز تهیه کیک بدون شکر از خرما، عسل و شیره انگور استفاده کنید.
طرز تهیه کیک بدون شکر
کیک های رژیمی بدون شکر میان وعده ای خوشمزه و مغذی هستند و اگر می خواهید یک کیک خانگی سالم و خوشمزه را تهیه کنید پس بهتر است تا پایان همراه ما باشید و دو دستور تهیه را بخوانید.
روش اول تهیه کیک بدون شکر با خرما و گردو
- آرد یک لیوان
- تخم مرغ دو عدد
- شیر نصف لیوان
- خرما 14 عدد
- پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری
- موز بزرگ یک عدد
- وانیل یک قاشق چای خوری
- فندق نصف لیوان
- آبلیمو دو قطره
طرز تهیه
برای تهیه کیک گردو و خرما در ابتدا دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب گرم شود و سپس هسته های خرماها را بیرون آورید و آنها را درون کاسه مناسب بریزید.
نصف فنجان اب جوش به خرماها اضافه کنید و اجازه دهید تا خرماها اضافه کنید و اجازه دهید تا خرماها به مدت 10 دقیقه درون آب جوش بمانند تا نرم شوند سپس آنها را میکس کنید تا به شکل پوره شود.
تخم مرغ ها را بشکنید و شیر را به آنها اضافه کنید سپس شیر و تخم مرغ را کمی هم بزنید و خرماهای خیس خورده را اضافه کنید.
موز را له کنید و به مایه کیک اضافه کنید و سپس دو سوم فندق را پودر کنید و یک سوم دیگر آن را هم به صورت درشت خرد کنید و فندق را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید.
وانیل، آرد و پودر کاکائو را در ظرفی مناسب با هم ترکیب کنید و مخلوط آرد را به مایه کیک اضافه کنید و آن را هم بزنید و سپس آبلیمو را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک شما یکدست شود.
در مرحله بعد از طرز تهیه کیک بدون شکر قالب کیک را کمی چرب کنید و کف قالب را آردپاشی کنید و سپس مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا کیک به صورت کامل بپزد و سپس خلال دندان تمیزی را در وسط کیک فرو کنید و اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد کیک به صورت کامل پخته شده است. سپس کیک را پس از خنک شدن در ظرفی مناسب قرار دهید و آن را به کمک روش های تزیین کیک به زیبایی تزیین نمایید.
روش دوم تهیه کیک بدون شکر یا عسل
- موز 3 عدد
- تخم مرغ دو عدد
- عسل یک سوم لیوان
- ماست یونانی نصف لیوان
- وانیل یک قاشق چایخوری
- جوش شیرین یک قاشق چایخوری
- آرد یک و یک دوم لیوان
- بلوبری یک لیوان
طرز تهیه
برای پخت کیک رژیمی و بدون شکر در ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا به خوبی گرم شود سپس موزها را پوست بگیرید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید و له کنید سپس تخم مرغ ها را به موز اضافه کنید و هم بزنید.
ماست و عسل را به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد، جوش شیرین و وانیل را در ظرفی مناسب یا یکدیگر ترکیب کنید و مخلوط آرد را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید.
بلوبری را به مایه کیک اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا مایه کیک یکدست شود و سپس قالب کیک را با کمی روغن یا کره چرب کنید و مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را به مدت 50 دقیقه دررون فر بگذارید تا کیک پخته شود و پس از مدت زمان ذکر شده کیک را از فر خارج کنید و پس از اینکه کیک خوب خنک شد آن را در ظرفی مناسب قرار دهید و تزیین کنید.
امیدواریم طعم این کیک خوشمزه بدون شکر مورد پسند شما قرار گرفته باشد
ارسال نظرات